- ঢাকা
- শুক্রবার, ১৯ এপ্রিল, ২০২৪, ৫ বৈশাখ ১৪৩১
ধূলো-ময়লা ও প্রচণ্ড গরমে চরমে উঠতে পারে হাঁপানি রোগ। করোনা মহামারিতে হাঁপানির ঝুঁকি আরও বেড়ে যায়। এই ঝুঁকি কমাতে রোজ কাঁচা পেঁয়াজ খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা।
বিশেষজ্ঞদের মতে, পেঁয়াজে রয়েছে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। যা প্রদাহ কমায়৷ সেই সঙ্গেই পেঁয়াজে থাকে ভিটামিন সি ও সালফার। যা কোনও ব্যাকেটিয়াল, ভাইরাল ইনফেকশন কমাতে পারে। পেঁয়াজে ফ্লাভনয়েডের ফর্মে থাকা থিওসালফিনেট, অ্যান্থোসায়ানিন অ্যাজমার মতো অ্যালার্জি সারিয়ে তোলে।
হাঁপানি রোগ সারাতে ও ঝুঁকি কমাতে, কীভাবে পেঁয়াজ খাবেন তা জানাব আজকের আয়োজনে।
যা যা লাগবেঁ-
যেভাবে বানাবেন_
চুলায় একটি পাত্রে চিনি গরম করে গলিয়ে নিন। এর মধ্যে কুঁচানো পেঁয়াজ দিয়ে নাড়তে থাকুন। এবার এতে পানি ঢেলে দিন। পানি শুকিয়ে এলে চুলা থেকে নামিয়ে নিয়ে ঠান্ডা করে লেবুর রস ও মধু মেশান। কাঁচের জারে ঢেলে রাখুন।
যেভাবে খাবেন_
প্রাপ্তবয়স্করা রোজ ১ টেবল চামচ খাবেন। ছোটরা রোজ ১ চা চামচ করে খাবেন। অবশ্যই তা খাওয়ার আগে খাবেন।
