• ঢাকা
  • শুক্রবার, ১৪ মে, ২০২১, ৩১ বৈশাখ ১৪২৮
প্রকাশিত: এপ্রিল ১৫, ২০২১, ০৪:৫৫ পিএম
সর্বশেষ আপডেট : এপ্রিল ১৫, ২০২১, ০৫:০৪ পিএম

রমজানে তৃপ্তি দেবে ম্যাঙ্গো লাচ্ছি

রমজানে তৃপ্তি দেবে ম্যাঙ্গো লাচ্ছি

প্রচণ্ড গরমে শুরু হয়েছে রমজান। রোজাদারদের তৃপ্তিতে ইফতারে চাই ঠান্ডা মজাদার পানীয়। যা হবে স্বাস্থ্যকরও। এমনই এক তৃপ্তিদায়ক পানীয় হচ্ছে ম্যাঙ্গো লাচ্ছি।

ক্যালসিয়ামের শক্তিশালী উত্স হলো দই। গ্রীষ্মের সময় দই উপভোগ করতে লাচ্ছির চেয়ে ভালো আর কী হতে পারে? সাধারণ লাচ্ছিকে কিছুটা অসাধারণ করতে আমরা এতে মিশিয়ে নিতে পারি আম। বাজার ঘুরলে এখন পাকা আমও কিন্তু পাওয়া যাবে। পাকা আমের সঙ্গে দই মিশিয়ে বানিয়ে নেওয়া যাবে মজাদার এই পানীয়টি।

ক্রিমযুক্ত দই এবং পাকা আম দিয়ে ৫ মিনিটে এই পানীয় বানানো রেসিপি জানাবো আজকের আয়োজনে।

যা যা লাগছে...

  • মিষ্টি দই- ১২৫ মিলি
  • বরফ পানি- ২০০ মিলি
  • বরফ কিউব- ৫টি
  • পাকা আম- ১টি
  • চিনি- ১ চা চামচ
  • শুকনো পুদিনা- এক চিমটি

যেভাবে বানাবেন...

পাকা আম কেটে ছোট টুকরো করে নিন। মিষ্টি দই, বরফ পানি, বরফ কিউব, পাকা আম, চিনি, শুকনো পুদিনা সবকটি উপকরণ ব্লেন্ডারে নিয়ে ২ মিনিট ধরে থেমে থেমে মিশিয়ে নিন। জুসটি স্মুথ হয়ে গেলে গ্লাসে ঢেলে পরিবেশন করুন।