• ঢাকা
  • বৃহস্পতিবার, ১৩ মে, ২০২১, ৩০ বৈশাখ ১৪২৮
প্রকাশিত: এপ্রিল ২১, ২০২১, ০৫:৪৩ পিএম
সর্বশেষ আপডেট : এপ্রিল ২১, ২০২১, ০৫:৪৪ পিএম

গরমে শান্তি দেবে ‍‍‘ম্যাঙ্গো মুজ‍‍’

গরমে শান্তি দেবে ‍‍‘ম্যাঙ্গো মুজ‍‍’

গ্রীষ্মের সময় আম খাওয়ার ধুম পড়ে। কাঁচা আম বা পাকা আম দিয়ে জুস কিংবা নানা পদ বানিয়ে খেতে কিন্তু দারুন মজা। এবার আম দিয়ে ভিন্ন ধরনের এক রেসিপি জানাবো। যা গরমে প্রশান্তি দেবে। শরীরের পুষ্টির মাত্রাও ঠিক রাখবে। যার নাম ম্যাঙ্গো মুজ। এটি খেতে যেমন সুস্বাদু, তেমনি গুণেও ভরপুর।


যা যা লাগবে_

  • দুটো মাঝারি আকারের পাকা আম- (টুকরো করে কাটা)
  • লো ফ্যাট ক্রিম-(হাফ কাপ)
  • মধু বা ম্যাপেল সিরাপ- (এক টেবিল চামচ)


যেভাবে বানাবেন_

একটি পাত্রে লো ফ্যাট ক্রিম দিয়ে ভালো করে ফেটে নিন। আমের টুকরো দিয়ে পিউরি তৈরি করুন। এবার ক্রিমের সঙ্গে আমের পিউরি দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।

 এবার মিশ্রণটি গ্লাসে ঢেলে ফ্রিজে রেখে দিন। ২০ থেকে ৩০ মিনিট পর গ্লাসে মধু বা ম্যাপেল সিরাপ ঢেলে পরিবেশন করুন।

 

ম্যাঙ্গো মুজ কেন খাবেন?_

আম প্রচুর ফাইবার রয়েছে। যা হজমের জন্য খুবই উপকারি। এছাড়াও আমে ভিটামিন সি, ত্বককে উজ্জ্বল করতে সহায়তা করে এবং বিটা ক্যারোটিন চোখ সুস্থ রাখে।